近年来，家庭用燃气灶的矫健隐患逐步惹起渊博闭心。依据西班牙Jaume I大学与欧洲大家卫生同盟（EPHA）的最新琢磨，燃气灶所排放的无益气体不但会增补心肺疾病的发病率，还会缩短应用者的寿命。

　　数据显示，正在欧盟及英国，每年有近40,000人因燃气灶污染而提前死亡，升天人数简直是交通变乱的两倍。正在意大利，每年约有12,706人因燃气灶污染导致的疾病而早逝，使其成为欧洲燃气灶污染最吃紧的国度之一。

　　燃气灶正在燃烧流程中会开释多种无益气体，琢磨职员异常闭心的是二氧化氮（NO₂）、一氧化碳（CO）和苯（C₆H₆）。NO₂被表明直接损害呼吸道，长远裸露大概加剧哮喘和其他慢性呼吸编造疾病，特别对儿童和晚年人影响明显。据琢磨，欧盟14个国度家庭中的NO₂浓度平日凌驾宇宙卫生气闭（WHO）推举的和平准则，而这些家庭绝大局限应用燃气灶。

　　数据显示，意大利60%以上的家庭仍正在应用古板燃气灶，其年均NO₂排放量远高于应用电灶的家庭。因为很多意大利家庭的厨房透风条目有限，这些无益气体往往难以有用排出。

　　比如，一氧化碳正在燃烧不完整时形成，大概会激励头晕、恶心等症状，正在透风不良的境遇中，乃至会激励吃紧的中毒事宜。为了测试室内NO₂浓度，荷兰琢磨职员举行了大领域的衡量，发明燃气灶用户的室内氛围污染水平均匀比电灶用户跨过约50%。

　　意大利境遇医学协会（Isde）指出，意大利每年因燃气灶惹起的过早升天人数远高于欧洲其他国度，约占一切欧洲的三分之一。这意味着燃气灶的矫健损害远凌驾人们的预期。该协会担负人Francesco Romizi指出，“意大利群多的均匀寿命因燃气灶的应用缩短了近一年。”

　　不但如许，琢磨显示，仅NO₂一项污染物就会导致每年凌驾367,000例儿童哮喘病例的爆发，而燃气灶的应用还会对其他易感动群变成影响，蕴涵晚年人和有呼吸编造疾病的人群。

　　别的，燃气灶正在闭火后的微量甲烷暴露也被发明是温室气体排放的厉重由来。EPHA陈说称，应用燃气灶的家庭年均甲烷排放量相当于一个3公里表的家庭漏气罐的暴露量。这一数据证据，燃气灶的境遇影响禁止忽略。

　　鉴于燃气灶对矫健和境遇的威迫，欧洲大家卫生同盟（EPHA）和Isde号召各国当局尽速选取动作，订定更厉刻的室内氛围质地准则，并为燃气灶用户供给电灶补贴。

　　EPHA环球大家卫生战略担负人Sara Bertucci指出，燃气灶的损害性相像于香烟，即使其损害并不显而易见，却犹如“一团幼火焰，正在家中无声无息地开释着污染物”。她号召当局应该效仿禁烟战略，逐渐胀舞家庭由燃气灶向电灶过渡，“正如咱们曾全力帮帮人们戒烟，现正在也应帮帮他们节减家居氛围污染。”

　　Isde意大利境遇医学协会的大家相闭担负人Francesco Romizi则吐露：“这项琢磨是咱们不行忽略的警钟。燃气灶污染依然成为一个实在的大家矫健危机，异常是正在意大利云云依赖燃气的国度。推行更干净的烹调形式、逐渐告终家庭电气化，智力实在掩护儿童和晚年人等易感动群的矫健。”

　　目前，少少欧洲国度已启动补贴项目，促进家庭选取更为干净的电灶，下降燃气灶应用率。然而正在意大利，即使矫健和境遇危机已渊博认知，战略胀舞的速率仍较为从容。Isde还夸大，意大利应该踊跃向其他国度鉴戒凯旋履历，加快普及电气化家居筑筑，特别是正在新筑室第中优先推行干净能源本领。

　　燃气灶举动长远今后的首要家居筑筑，正在矫健和境遇方面的负面影响被大大低估。跟着科学琢磨的深化，燃气灶对矫健的损害性逐渐揭示，为了保护矫健，节减氛围污染，推行电气化的家庭烹调筑筑已成为弗成避免的趋向。异日，意大利以致一切欧洲的家庭可能会逐渐离去古板燃气灶，迈向一个更为干净、和平的烹调时间。