商用厨具商场范围商用厨具商场远景商用厨具商场斥地方

　　商用厨具正在拔取不锈钢材质时，需求归纳思索许多要素：耐腐化性，强度和硬度，耐热性，加工职能，卫生平安性以及本钱，因此区其它产物会遵循特质和条件，既要拔取吻合轨则的，也要思索本钱。

　　因素：含有较高的锰元素，一面含有氮和镍，同时含有 15%-18% 的铬和 3.5%-5.5% 的镍。

　　职能：拥有必然的耐腐化性，但比拟 304 不锈钢较弱，正在厨房筑造中，即使筑造时常常接触腐化性物质或高温境况可能选用，加工职能稍逊于 304 不锈钢，需求更高的加工温度和更多的加工工艺，强度较高，但正在低温下容易脆化，合用温度限度较窄。

　　用处：平常利用于兴办、汽车、家居、厨房筑造等界限，因为其本钱较低，常被用于造造少许对耐腐化性条件不高的商用厨具表壳等。

　　因素：连系了奥氏体和铁素体的特性，铬含量通常正在 22%-25% 独揽，镍含量正在 4.5%-7% 独揽，还含有必然量的钼和氮等元素。

　　职能：拥有更高的强度和优异的耐腐化性，特别是正在氯化物境况中，抗应力腐化开裂才华强，拥有优良的焊接性和韧性。

　　用处：合用于海洋工程、化工筑造等对耐腐化性和强度条件都很高的界限，正在商用厨具中较少行使，但正在少许分表的高端厨具或食物加工筑造中不妨会有利用。